O Restaurante

No começo, queríamos um restaurante para poder cuidar bem de você, depois veio a ideia também de: “Por que não ter algo também para eles levarem para casa?”, “Por que também não termos alguns vinhos para tornar os pratos e os momentos mais gostosos?”, “Será que eles estão se alimentando bem no trabalho?”. A gente aqui da República é assim mesmo, se você deixar a gente vai estar dentro da sua geladeira ao abri-la. Porque para nós, cuidar é quase tão gostoso quanto ser cuidado.

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O Empório

Em busca de estender nossa proposta de uma vida equilibrada, selecionamos em nosso empório produtos de excelente qualidade e essenciais na complementação de uma alimentação saudável. Nele você irá encontrar o que precisa para conquistar suas metas com mais prazer e praticidade. Além disso, aqui na República da Saúde, nossos clientes podem contar com a orientação de uma nutricionista e têm sempre a disposição uma equipe especialmente treinada a orientar sobre as indicações e uso de cada um dos produtos disponíveis.

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Buffet

Receber nossos amigos e clientes diariamente é o que faz feliz a equipe da República da Saúde. A ansiedade que precede esses momentos se une a expectativa de que tudo de certo, e saia conforme planejado.

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Padaria Gourmet

Tem integral? Sim! Tem sem glúten? Também! Tem prazer em comer? Sempre!Se não é para agradar o paladar, aqui não tem. Na Constituição da Republica da Saúde é lei ser feliz e deixar o gostinho de quero mais, com glúten ou sem glúten, com cinco, seis ou sete grãos. Aqui a gente contabiliza as boas historias vividas, os bons momentos compartilhados e o percentual que importa é o de clientes felizes e satisfeitos.

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Cafeteria

Tomar um “cafezinho” com os amigos já virou uma mania mundial. Marcar um café para uma reunião de negócios já faz parte do cotidiano das pessoas que “fazem acontecer”. O nosso conhecido íntimo, que já foi responsável pela economia do nosso país e que inclusive fez com que a Bolsa de Valores fosse fundada lá no século passado, alcançou nos últimos anos seu merecido status.

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Adega

Comer bem, beber bem e viajar! Será que teremos também que fundar a República da Saúde Viagens? Até que não parece uma má ideia. Que tal abrirmos um dos vinhos da nossa adega para pensarmos sobre este e outros assuntos?

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Por mais corrido que esteja o nosso dia e até a sua hora do almoço, em nossa cozinha tentamos sempre diminuir a velocidade do tempo, fazer com que ele ande devagar e se possível pare, mesmo que por segundos, através do seu paladar. É pelas texturas, cheiros e gostos que o sempre cuidadoso chef Tony busca oferecer aos nossos clientes instantes de deleite e transmitir através de seus pratos o cuidado que tem em escolher cada ingrediente. Tony traz esses cuidados dos saudosos momentos em que se misturava com seus avós e sua mãe na cozinha de casa para juntos dividirem as tarefas cotidianas do preparo dos alimentos, desde a feira até o levantar da colherada de feijão.

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