Os mix de castanhas, também conhecidos como nuts, são excelentes opções de alimentos para serem incluídos no cardápio de quem quer emagrecer ou mesmo ter uma alimentação mais saudável. As castanhas são alimentos do grupo das oleaginosas, que contam com uma variedade de amêndoas, nozes, avelã e sementes.

As nuts são fontes de nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, como proteínas, minerais e vitaminas. Apesar do alto teor calórico, devido a quantidade de gordura, auxiliam no emagrecimento, pois possuem gorduras do bem, que proporcionam saciedade, promovem a redução do mau colesterol (LDL) e melhora os níveis do bom colesterol (HDL).

Os benefícios não param, castanhas fornecem resveratrol, que é um fitonutriente que combate os radicais livres, que inibe o envelhecimento precoce das células e diminuem a incidência de algumas doenças, como câncer, é anti-inflamatória, ajudando na inibição das celulites, é rica em fibras, auxiliado no bom funcionamento do intestino e tem potássio, que contribui para redução da pressão arterial. Controlam os níveis de açúcar no sangue e aceleram o metabolismo, proporcionando queima de gordura.

Mix de castanhas nada mais é que a mistura de uma variedade de oleaginosas de sua preferência, usá-las no dia a dia é muito simples, podem ser adicionadas em sucos, vitaminas, iogurtes, saladas, sopas, carnes, acompanhamentos, pães, bolos, iogurtes, frutas, além dos nutrientes, vão acrescentar sabor e textura ao seu prato.

Se preferir, você ainda pode consumi-las como refeição intermediária, que pode ser levada dentro da bolsa ou do carro, facilitando seu consumo, como versão de lanche rápido. Uma porção pequena vai promover saciedade por horas, a quantidade pode variar ainda de acordo com o tipo de castanha. O ideal é consumir as que não são salgadas, cruas ou torradas.

São benéficas à saúde, saborosas, fáceis de armazenar transportar, tem mais? Sim!

Você pode optar por versões de nuts prontas ou personalizar o seu, com as oleaginosas que mais gostar, ou mesmo fazer várias versões, use e abuse das variações possíveis: Sementes de linhaça, de girassol e de gergelim; castanha-do-pará, castanha de caju, pecã, macadâmia, pistache, amendoim, avelãs e uma diversidade imensa, acrescente frutas secas, pois vão dar fim naquela vontade de doce e variar ainda mais seu mix.