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Arroz integral
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 3 ½ xícaras (chá) de água
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- 1 tablete de caldo de galinha
- sal e pimenta a gosto
- 30 g de castanha do Pará picada
- ½ xícara (chá) de cenoura cozida e picada
- salsa e cebolinha picada
Modo de Preparo:
Coloque numa panela a água, o arroz, o alho, a cebola, o tomate, o caldo de galinha, o sal e a pimenta. Leve para cozinhar em fogo lento até amaciar o arroz. Retire o arroz coloque-o num refratário e misture a cenoura picada, a castanha, a salsinha e a cebolinha.
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